Ingrediente
- 2 ouă
- 1 cană de smântână grasă (nata)
- 1 lingură de unt
- 7 linguri de zahăr
- 1 lingură de praf de copt
- 4 căni de făină de grâu
- 1 praf de sare
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați ouăle cu zahărul, untul și smântâna până când compoziția devine omogenă. Adăugați sarea și praful de copt, apoi începeți să încorporați făina treptat, cană cu cană, până obțineți un aluat nelipicios și ușor de modelat.
Formați mici inele sau cerculețe din aluat și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aveți grijă să lăsați puțin spațiu între ele, deoarece vor crește ușor în timpul coacerii.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C. Urmăriți-le cu atenție, deoarece se coc foarte repede și trebuie scoase imediat ce devin ușor aurii pentru a-și păstra frăgezimea.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
