kiloRețete
vineri, decembrie 1, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Plăcinte pufoase și delicioase, umplute cu mere – Se prepară din 600g făină, 300 ml lapte, 70g unt, 3 mere și…

Plăcinte pufoase și delicioase, umplute cu mere – Se prepară din 600g făină, 300 ml lapte, 70g unt, 3 mere și…

Plăcinte pufoase și delicioase, umplute cu mere – Se prepară din 600g făină, 300 ml lapte, 70g unt, 3 mere și…

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 300 ml lapte cald
  • 4 linguri zahăr
  • 22 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 40 ml ulei
  • 40 g unt
  • 1 ou
  • 550-600 g făină

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 3 mere
  • 30 g zahăr
  • 30 g unt
  • Scorțișoară după gust – opțional

Alte ingrediente necesare:

  • 1 lingură lapte
  • 1 gălbenuș de ou

Mod de preparare:

Pentru aluat, laptele trebuie să fie cald iar restul ingredientelor trebuie să fie la temperatura camerei. Amestecăm laptele cu 4 linguri de zahăr și cu drojdia. Acoperim și lăsăm deoparte timp de 15 minute.

După 15 minute, adăugăm și 40 ml de drojdie, untul moale, oul, sarea și amestecăm totul bine, cu un tel. Adăugăm un sfert din cantitatea de făină și începem să amestecăm/ frământăm aluatul.

Ungem un bol cu ulei, punem aluatul în el și acoperim cu un prosop curat. Punem bolul la loc cald pentru aproximativ 1 oră.

Între timp, pregătim și umplutura. Curățăm merele și le tăiem în felii mari.

Presărăm masa de lucru cu făină și întindem aluatul la o grosime de 0,3 cm. Uniformiză frumos marginile aluatului după care îl tăiem în benzi largi (lățime de 8-9 cm), cum se vede și în imagine. Tăiem în jumătate, obținând 10 benzi în total.

Adunăm resturile de aluat, frământăm, întindem, tăiem în două. În total, vom avea aluat pentru 12 plăcințele. Luăm prima bucată de aluat și o modelăm după cum se vede în imaginea de mai jos.

Punem o felie de măr pe margine, presărăm cu zahăr și scorțișoară și punem și o bucățică de unt deasupra. Mai punem o felie de măr și rulăm cu grijă.

Transferăm plăcințelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, păstrând o mică distanță între ele. Le acoperim cu un prosop și le lăsăm deoparte timp de 15 minute.

Ulterior, le ungem cu un amestec de gălbenuș și lapte (1 gălbenuș + 1 lingură lapte) și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 20-22 de minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – Rețetă simplă și rapidă, gata în 30 minute – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult
Fără categorie

Prăjitură turnată cu caise – Pufoasă și delicioasă (cu apă minerală) – Încercați rețeta, o să vă placă mult

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Moale și cremoasă, cu nucă și caramel – Nimeni nu refuză încă o bucățică

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată
Fără categorie

Prăjitură de casă cu nucă și ciocolată – Regina Maria – Prăjitură fină și delicioasă, merită încercată

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu
Fără categorie

Cheesecake cu vanilie și caramel – Rețetă de nota 10 – Pur și simplu un deliciu

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată –  Un deliciu
Fără categorie

Prăjitură de casă la tavă – Blat pufos cu nucă, cremă din gălbenușuri, glazură de ciocolată – Un deliciu

Next Post
Friptură de miel în vin alb, cu usturoi verde – Friptură de miel la cuptor, un adevărat deliciu

Friptură de miel în vin alb, cu usturoi verde - Friptură de miel la cuptor, un adevărat deliciu

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură de casă cu nucă de cocos și glazură de ciocolată – Prăjitură rapidă, fără coacere
Fără categorie

Prăjitură de casă cu nucă de cocos și glazură de ciocolată – Prăjitură rapidă, fără coacere

Crenvurști gustoși de pui, făcuți casă – Sănătos și natural, nu mai cumperi din comerț
Fără categorie

Crenvurști gustoși de pui, făcuți casă – Sănătos și natural, nu mai cumperi din comerț

Rețetă de Post – Mâncărică de ardei copți (cu ceapă, usturoi și roșii) – Rețetă simplă și gustoasă, foarte rapidă
Fără categorie

Rețetă de Post – Mâncărică de ardei copți (cu ceapă, usturoi și roșii) – Rețetă simplă și gustoasă, foarte rapidă

Rețetă simplă și gustoasă cu umplutura preferată – Rulouri rapide cu orice umplutură doriți
Feluri principale

Rețetă simplă și gustoasă cu umplutura preferată – Rulouri rapide cu orice umplutură doriți

Clătite fragede și moi – Clătite din aluat cu smântână și umplutură de brânză dulce
Fără categorie

Clătite fragede și moi – Clătite din aluat cu smântână și umplutură de brânză dulce

Ardei umpluți cu șuncă, ceapă verde și brânză – Aperitiv delicios, simplu de preparat
Fără categorie

Ardei umpluți cu șuncă, ceapă verde și brânză – Aperitiv delicios, simplu de preparat

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate