kiloRețete
luni, iunie 16, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Friptură de miel în vin alb, cu usturoi verde – Friptură de miel la cuptor, un adevărat deliciu

Friptură de miel în vin alb, cu usturoi verde – Friptură de miel la cuptor, un adevărat deliciu

Friptură de miel la cuptor, un adevărat deliciu – Friptură de miel în vin alb, cu usturoi verde

Ingrediente necesare:

  • 2 pulpe miel (carne miel cu os)
  • 10 fire usturoi verde
  • 2 linguri ulei
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță piper
  • 1 linguriță boia de ardei dulce
  • 300 ml vin alb
  • 1 ceașcă apă

Mod de preparare:

Curățăm un pic carnea de grăsime, o spălăm și lăsăm un pic să se scurgă de apă. Curățăm și spălăm usturoiul, cu tot cu frunze.

Folosind un cuțit subțire, crestăm pulpele și le înțepăm în 2-3 locuri, făcând și mici incizii dintr-o parte a pulpei în cealaltă. Condimentăm după gust și punem câte un fir de usturoi în inciziile făcute.

Transferăm pulpele într-o tavă unsă cu un pic de ulei. Din firele rămase de usturoi împletim câteva coronițe și le punem printre carne. Stropim carnea cu un pic de ulei, adăugăm în tavă o ceașcă de apă și una de vin și acoperim cu folie de aluminiu. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la foc potrivit pentru 30 de minute.

Între timp, putem pregăti o salată de varză proaspătă sau o salată mixtă din: salată verde, ridichi, ulei de măsline, ceapă verde, oțet de mere, mărar, pătrunjel proaspăt.

După cele 30 de minute, scoatem tava din cuptor, îndepărtăm folia și întoarcem pulpele. Adăugăm și vinul rămas și dăm tava înapoi la cuptor pentru încă 30 de minute, de data asta fără folie.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere
Fără categorie

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare
Fără categorie

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie
Fără categorie

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie
Fără categorie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie

Cheesecake fără coacere cu Nutella
Fără categorie

Cheesecake fără coacere cu Nutella

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere
Fără categorie

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere

Next Post
Cea mai bună rețetă pentru sarmale gustoase și aromate – Aveți nevoie de 700g carne tocată, 100g orez, 100g kaizer și…

Cea mai bună rețetă pentru sarmale gustoase și aromate - Aveți nevoie de 700g carne tocată, 100g orez, 100g kaizer și...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Simplu, gustos și tare delicios – Cartofi cu roșii la cuptor & Cartofi noi cu smântână
Aperitive

Simplu, gustos și tare delicios – Cartofi cu roșii la cuptor & Cartofi noi cu smântână

Rețetă de post – Clătite fără lapte, fără ouă – Clătite de post marca Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Clătite fără lapte, fără ouă – Clătite de post marca Șef Paul Constantin

Cornulețe fragede și moi, cu umplutură de ciocolată – Se prepară din 600g făină, 200 ml lapte, 200 ml smântână și…
Fără categorie

Cornulețe fragede și moi, cu umplutură de ciocolată – Se prepară din 600g făină, 200 ml lapte, 200 ml smântână și…

Prăjitură super cremoasă cu ciocolată – Se prepară din 1 ou, 75g făină, 300 ml frișcă lichidă și…
Fără categorie

Prăjitură super cremoasă cu ciocolată – Se prepară din 1 ou, 75g făină, 300 ml frișcă lichidă și…

Chec fraged de casă, cu alune (nuci), ciocolată, fructe confiate și stafide – Aluatul este desăvârșit, încercați rețeta
Fără categorie

Chec fraged de casă, cu alune (nuci), ciocolată, fructe confiate și stafide – Aluatul este desăvârșit, încercați rețeta

Prăjitura Vienetta – Prăjitură din foi fragede, cu cremă de casă din cafea și mascarpone
Fără categorie

Prăjitura Vienetta – Prăjitură din foi fragede, cu cremă de casă din cafea și mascarpone

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate