Ingrediente
- 100g albușuri de ou
- 50g sirop de arțar
- 30g zahăr brun
- 100g fulgi de nucă de cocos
- Un praf de sare
- 40g ciocolată topită (pentru decor)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecă bine albușurile cu siropul de arțar, zahărul brun, fulgii de nucă de cocos și sarea. Acoperă compoziția cu folie alimentară și las-o la odihnit în frigider timp de 30 de minute, pentru ca toate lichidele să fie absorbite complet.
După ce compoziția s-a odihnit, formează bile egale cu ajutorul unei linguri pentru înghețată (ar trebui să obții aproximativ 10 bucăți). Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 160°C, pe nivelul central, pentru aproximativ 20-22 de minute. După coacere, lasă fursecurile să se răcească bine și decorează-le cu ciocolata topită.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
