—
Ingrediente
- 1 1/2 cană făină albă de alac (făina albă normală este la fel de bună)
- 2/3 cană făină de migdale
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/2 lingură praf de copt
- 1 linguriță făină de tapioca (sau amidon de porumb)
- 1/2 cană unt vegan înmuiat
- 1/4 cană lapte de soia
- 1/2 cană ciocolată neagră tocată
- Sare de mare (opțional, dar merită cu siguranță)
Cum se prepară?
Preîncălziți cuptorul la 175°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, amestecați tipurile de făină, zahărul brun, praful de copt și făina de tapioca.
Adăugați untul și laptele de soia. Amestecați până la omogenizare (ar trebui să puteți forma o bilă din aluat).
Încorporați ciocolata neagră tocată.
Modelați bile din câte 1-1.5 linguri de aluat, așezați-le pe hârtia de copt și repetați procesul (dacă doriți fursecuri mai subțiri, aplatizați puțin bilele).
Coaceți timp de aproximativ 10-12 minute (vor fi foarte moi când le scoateți, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc).
Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le dezlipi de pe hârtia de copt.
Presărați sare de mare pe deasupra.
Savurați cu drag! Poftă bună!
