Cele mai fine și mai gustoase clătite din toate câte ați încercat – Trebuie să vedeți rețeta – Pentru a pregăti clătite fine după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 6 linguri zahăr
- 2 lingurițe sare
- 6 linguri unt
- 8 ouă
- 750 g făină
- 600 g amidon
- 1 lapte
- 1 l apă caldă
- sare, ulei, vanilie
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul și amestecăm foarte bine.
Treptat, adăugăm laptele, sarea și vanilia. Amestecăm bine până obținem o compoziție fină și omogenă.
2. Treptat, adăugăm făina și amidonul. Amestecăm cu ajutorul unui mixer până la omogenizare.
3. La final, adăugăm untul topit și apa. Lăsăm aluatul la loc cald timp de 30 de minute.
4. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă, cu ulei.
Prăjim la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos. Să le savurați cu drag!
Poftă bună!
Discussion about this post