Prăjitură rotundă cu mere “Un trandafir crește la firida mea”

Prăjitură rotundă cu mere “Un trandafir crește la firida mea” – Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 6 ouă
• 400 g zahăr
• 300 ml smântână
• 160 ml ulei
• 2 lingurițe extract de vanilie
• sare
• 500 g făină
• 20 g praf de copt
• 10 mere
• suc de lămâie
• zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim și curățăm 4 mere, pe urmă le tăiem cubulețe.

2. Le așezăm într-un bol și le amestecăm cu suc de lămâie.

3. Într-un bol separat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, sarea, smântâna, uleiul, extractul de vanilie și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

4. Treptat, adăugăm făina amestecată cu praful de copt. Mixăm până obținem un aluat dens și pufos. La final, adăugăm merele tăiate cubulețe.

5. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm de semințe merele rămase, pe urmă le tăiem felii foarte subțiri.

6. Turnăm aluatul într-o formă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, așezăm uniform merele pregătit anterior. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!