Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Friptură Brașoveană – Fripturică gustoasă și savuroasă, din pulpă de porc – Rețetă rapidă, pe gustul tuturor
Ingrediente necesare:
- 1 kg pulpă de porc
- 3-4 căței usturoi
- Maghiran
- Sare
- Ulei
- Piper
- Boia
- Cartofi pai
Mod de preparare:
Curățăm și tăiem carnea în fășii. Prăjim în ulei încins până carnea se albește după care adăugăm și usturoiul pisat. Adăugăm și 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper și 200 ml de apă caldă. Amestecăm, acoperim cu capac și gătim pe foc mediu timp de 20-25 minute.
Luăm mâncărica de pe foc și adăugăm 3 lingurițe de boia. Amestecăm bine și continuăm să gătim pe foc mediu spre mare, până carnea este gata.
La final, adăugăm și 3 lingurițe de maghiran și gătim până apa se evaporă.
Servim cu cartofi prăjiți.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
![Înghețată de casă (cu gust de pepene și căpșuni) – Aveți nevoie de 800g pepene roșu, 150g iaurt cu căpșuni, 2 linguri de miere și […]](https://www.kiloretete.ro/wp-content/uploads/2022/06/inghetata-pepene-kiloretete-e1656058269608-360x180.jpg)
![Prăjitură rapidă cu caise, la tigaie – Fragedă, moale, pufoasă și delicioasă – Aveți nevoie de 250g caise, 20g unt, 1 lingură zahăr și […]](https://www.kiloretete.ro/wp-content/uploads/2022/06/prajitura-la-tigaie-kiloretete-e1656057858134-360x180.jpg)
