Plăcintă rapidă, gata în doar 30 de minute – Desert delicios și rapid, cu iaurt și lămâie
Ingrediente necesare:
- 1 pachet foi de plăcintă
- 8 ouă
- 1 kg iaurt natural
- 300 g zahăr
- Coaja rasă de la jumătate de lămâie
- Esență de vanilie
Mod de preparare:
Mixăm iaurtul împreună cu ouăle până obținem o textură cremoasă. Încorporăm și zahărul, vanilia și coaja de lămâie.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și punem o parte din foi în tavă. Întindem jumătate din cremă și acoperim cu încă un strat de foi. Întindem crema rămasă și acoperim cu foile rămase.
Ungem cu ou bătut și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 20 de minute, aproximativ. Plăcinta este gata atunci când foile de sus se rumenesc frumos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
