Ingrediente
- 1 ou
- 7 linguri de gumă de tapioca
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 praf de sare
Cum se prepară?
Într-un bol de dimensiuni medii, se bate oul cu un praf de sare până când compoziția devine omogenă. Se adaugă treptat cele șapte linguri de gumă de tapioca, amestecând bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
După ce amestecul a devenit fluid, se încorporează praful de copt. Se încinge o tigaie antiaderentă la foc mic, eventual unsă cu puțin ulei sau unt, și se toarnă compoziția, întinzând-o uniform pe toată suprafața.
Se coace pe ambele părți până când devine ușor aurie. Se poate personaliza cu sos de roșii, brânză sau topping-urile preferate direct în tigaie, acoperind-o cu un capac pentru câteva secunde până se topește brânza.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
