Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Crochete cu brânză sărată și verdeață – Crochete de casă gustoase și savuroase – Rețetă rapidă, gata imediat
Ingrediente necesare:
- 100 ml lapte
- 1 ou
- 1 lingură sare
- 150 g brânză cheddar
- 120 g brânză feta
- 1 legătură pătrunjel
- 10 g bicarbonat de sodiu
- 240 g făină
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Spargem oul într-un bol. Îl batem cu furculița, adăugăm sarea, bicarbonatul, cele două tipuri de brânză, pătrunjelul tocat mărunt, laptele și amestecăm bine. Încorporăm și făina, amestecând cu mâna până obținem un aluat omogen și compact.
Transferăm aluatul pe suprafața de lucru, între două bucăți de hârtie de copt. Îl întindem cu sucitorul și tăiem în batoane.
Prăjim batoanele în ulei încins până capătă o culoare aurie pe ambele părți. Ulterior, le transferăm pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie pentru a elimina uleiul în exces.
Le servim alături de sosul preferat.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
