Ingrediente
- 250g făină tip 00
- 125g iaurt
- 3 ouă
- 120g zahăr
- 120g ulei de semințe
- 1 pliculeț praf de copt
- 1 pliculeț vanilină
- Nutella (după preferință)
Cum se prepară?
Bate ouăle cu zahărul și uleiul până când obții o compoziție deschisă la culoare și spumoasă. Adaugă iaurtul, amestecă bine, apoi încorporează ingredientele uscate (făina, praful de copt și vanilina) până când aluatul devine fin și omogen.
Unge cu unt și tapetează cu făină o formă de plumcake, toarnă puțin peste jumătate din compoziție și coace la 180°C timp de 20 de minute.
Scoate tava din cuptor, adaugă un strat generos de Nutella (încălzită ușor la microunde în prealabil) și acoperă cu restul de aluat. Pune din nou la cuptor pentru încă 25 de minute.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
