Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Dovlecei pane (în aluat cu chefir) – Se prepară imediat, din 2 dovlecei, 2 ouă, 100g chefir și…
Ingrediente necesare:
- 2 dovlecei
- 2 ouă
- 100 g chefir
- 4 linguri făină
- Sare după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Spălăm dovleceii și îi tăiem în felii subțiri. Sărăm și lăsăm deoparte timp de câteva minute.
Între timp, spargem ouăle într-un bol. Adăugăm chefirul și omogenizăm bine după care încorporăm și făina.
Trecem feliile de dovlecei prin amestecul de chefir și făină și le prăjim într-o tigaie cu puțin ulei încins, până se rumenesc ușor pe ambele părți.
Transferăm dovleceii pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.
Savurați cu poftă, alături de sosul preferat. Poftă bună!
