Rețetă pas cu pas, cu imagini – Crochete de cartofi aromați și crocanți, cu mozzarella – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 3 cartofi
- Sare
- Pătrunjel
- 100 gr mozzarella
- 1 linguriță usturoi granulat
- Boia
- 5 linguri amidon de cartofi
- Ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
Fierbem cartofii până sunt gata, după care îi trecem printr-o sită.
Adăugăm pătrunjelul tocat mărunt, mozzarella rasă, usturoiul, boiaua și amestecăm foarte bine.
Încorporăm și amidonul.
Împărțim aluatul în 2, întindem și tăiem în bastonașe.
Prăjim crochetele în baie de ulei încins.
Savurați cu poftă, alături de sosul preferat! Poftă bună!
