Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Rețetă rapidă, gustoasă și savuroasă, merită încercată – Crenvurști în aluat din cartofi – Se prepară din 800g cartofi, 250g crenvurști și…
Ingrediente necesare:
- 800 g cartofi
- Sare, piper
- Pătrunjel verde tocat mărunt
- 50 g parmezan ras
- 250 g crenvurști
- 6 felii pâine (sau pesmet)
- 2 ouă
- Ulei
Mod de preparare:
Curățăm cartofii, îi tăiem cuburi și îi fierbem în apă cu sare. Scurgem apa, transferăm cartofii într-un bol și îi pisăm. Amestecăm cartofii cu pătrunjelul, parmezanul ras și piper.
Tăiem feliile de pâine în cubulețe și le măcinăm în blender. Prăjim pâinea într-o tigaie uscată până se rumenește ușor.
Învelim câte un crenvurști în aluatul de cartofi după care dăm prin ouă și pesmet.
Prăjim în ulei încins până se rumenesc frumos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
