kiloRețete
luni, octombrie 2, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete simple și gustoase

Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete simple și gustoase

Prima rețetă

Ingrediente

  • 12 ciuperci champignon (mai mărișoare)
  • 200 g carne tocată
  • 2 cepe medii
  • 1 morcov mai mare
  • 100 g unt
  • 2 căței de usturoi
  • o lămâie
  • sare și piper, după gust
  • verdețurile preferate (oregano, pătrunjel, busuioc ș.a.)
  • cașcaval

Cum se prepară?

Spălați și curățați bine ciupercile champignon, apoi desprindeți cozile.
Tăiați mărunt ceapa, curățați morcovul și dați-l prin răzătoare, pe partea cu găuri mici.

Căliți în aprox. 50 grame unt ceapa și morcovul, apoi amestecați cu carnea tocată. Adăugați și usturoiul tocat mărunt, condimentele și verdețurile preferate. Adăugați și zeama de la o lămâie apoi amestecați bine compoziția.

Umpleți ciupercile cu compoziția obținută. Tapetați tava cu hârtie de copt și puțin unt, aranjați ciupercuțele în tavă și lăsați-le la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute.

Când sunt aproape gata, se adaugă cașcavalul ras și se bagă din nou la cuptor pentru încă câteva minute.

A doua rețetă

Ingrediente pentru 4 porții

  • 500 g carne tocată
  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 2 cepe
  • 100 g cascaval ras
  • sare, piper… un strop de chili

Cum se prepară?

Se toacă mărunt ceapa și se călește în puțin ulei, apoi se adaugă carnea. Se spală ciupercile și se rup piciorușele acestora. Sărați și piperați pălăriuțele, după gust și preferințe. Tocați mărunt piciorușele ciupercilor și, când carnea este aproape gata, puneți-le în tigaie, sub capac…

Umpleți ciupercile cu carne și aranjațile în tavă. Se lasă la cuptor timp de 30 minute, apoi se scot și se decorează cu cașcaval ras. Se mai lasă încă 20 minute la cuptor…

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Compot de piersici – Rețetă simplă, fără conservanți
Fără categorie

Compot de piersici – Rețetă simplă, fără conservanți

Ardei iuți la borcan – Ardei opăriți pentru iarnă – Încercați rețeta, merită
Fără categorie

Ardei iuți la borcan – Ardei opăriți pentru iarnă – Încercați rețeta, merită

Gem de măceșe – Fin și aromat, fără conservanți – Gem de casă, plin de vitamine
Fără categorie

Gem de măceșe – Fin și aromat, fără conservanți – Gem de casă, plin de vitamine

Castraveți murați – Castraveți pentru iarnă, murați la soare – Crocanți și aromați, merită să încercați rețeta
Fără categorie

Castraveți murați – Castraveți pentru iarnă, murați la soare – Crocanți și aromați, merită să încercați rețeta

Ketchup de casă – Sos gustos, ușor picant – Ketchup din ardei
Fără categorie

Ketchup de casă – Sos gustos, ușor picant – Ketchup din ardei

Pepeni murați – Rețetă pentru iarnă – Pepeni în saramură, fără conservanți
Fără categorie

Pepeni murați – Rețetă pentru iarnă – Pepeni în saramură, fără conservanți

Next Post
Șnițele în crustă de cartofi – Se pregătesc la fel de simplu, dar crusta de cartofi e deosebită

Șnițele în crustă de cartofi - Se pregătesc la fel de simplu, dar crusta de cartofi e deosebită

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Ruladă cu biscuiți și ciocolată, învelită în cremă delicioasă de cocos – Gata în mai puțin de 40 minute
Fără categorie

Ruladă cu biscuiți și ciocolată, învelită în cremă delicioasă de cocos – Gata în mai puțin de 40 minute

Budincă cu piept de pui, legume și ciuperci – Aveți nevoie de 400g piept de pui, 400g ciuperci, 250 ml lapte și…
Fără categorie

Budincă cu piept de pui, legume și ciuperci – Aveți nevoie de 400g piept de pui, 400g ciuperci, 250 ml lapte și…

Blat de tort înalt și pufos – Se prepară din 20g unt, 4 ouă, 130g făină, 30 ml lapte, 110g zahăr pudră și…
Fără categorie

Blat de tort înalt și pufos – Se prepară din 20g unt, 4 ouă, 130g făină, 30 ml lapte, 110g zahăr pudră și…

Micul dejun evreiesc care a scris istorie – Rețetă pentru Shakshuka
Feluri principale

Micul dejun evreiesc care a scris istorie – Rețetă pentru Shakshuka

Gustos și sănătos, bun și pentru cei mici – Jeleuri de casă moi și delicioase
Dulciuri și prăjituri

Gustos și sănătos, bun și pentru cei mici – Jeleuri de casă moi și delicioase

Prăjitură de casă cremoasă și aromată – Prăjitură cu cremă de vanilie și cocos
Aperitive

Prăjitură de casă cremoasă și aromată – Prăjitură cu cremă de vanilie și cocos

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate