kiloRețete
sâmbătă, august 13, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete simple și gustoase

Ciupercuțe umplute cu carne tocată – 2 rețete simple și gustoase

Prima rețetă

Ingrediente

  • 12 ciuperci champignon (mai mărișoare)
  • 200 g carne tocată
  • 2 cepe medii
  • 1 morcov mai mare
  • 100 g unt
  • 2 căței de usturoi
  • o lămâie
  • sare și piper, după gust
  • verdețurile preferate (oregano, pătrunjel, busuioc ș.a.)
  • cașcaval

Cum se prepară?

Spălați și curățați bine ciupercile champignon, apoi desprindeți cozile.
Tăiați mărunt ceapa, curățați morcovul și dați-l prin răzătoare, pe partea cu găuri mici.

Căliți în aprox. 50 grame unt ceapa și morcovul, apoi amestecați cu carnea tocată. Adăugați și usturoiul tocat mărunt, condimentele și verdețurile preferate. Adăugați și zeama de la o lămâie apoi amestecați bine compoziția.

Umpleți ciupercile cu compoziția obținută. Tapetați tava cu hârtie de copt și puțin unt, aranjați ciupercuțele în tavă și lăsați-le la cuptor pentru aproximativ 30-40 minute.

Când sunt aproape gata, se adaugă cașcavalul ras și se bagă din nou la cuptor pentru încă câteva minute.

A doua rețetă

Ingrediente pentru 4 porții

  • 500 g carne tocată
  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 2 cepe
  • 100 g cascaval ras
  • sare, piper… un strop de chili

Cum se prepară?

Se toacă mărunt ceapa și se călește în puțin ulei, apoi se adaugă carnea. Se spală ciupercile și se rup piciorușele acestora. Sărați și piperați pălăriuțele, după gust și preferințe. Tocați mărunt piciorușele ciupercilor și, când carnea este aproape gata, puneți-le în tigaie, sub capac…

Umpleți ciupercile cu carne și aranjațile în tavă. Se lasă la cuptor timp de 30 minute, apoi se scot și se decorează cu cașcaval ras. Se mai lasă încă 20 minute la cuptor…

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Șnițele în crustă de cartofi – Se pregătesc la fel de simplu, dar crusta de cartofi e deosebită

Șnițele în crustă de cartofi - Se pregătesc la fel de simplu, dar crusta de cartofi e deosebită

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Chiftele de pui la cuptor, cu smântână și cașcaval – Rețetă simplă și incredibil de gustoasă
Fără categorie

Chiftele de pui la cuptor, cu smântână și cașcaval – Rețetă simplă și incredibil de gustoasă

Cuib de viespi – Desert rapid și delicios, la cuptor – Un deliciu pentru întreaga familie
Dulciuri și prăjituri

Cuib de viespi – Desert rapid și delicios, la cuptor – Un deliciu pentru întreaga familie

Prăjitură la tavă cu banane, cremă de vanilie și blat pufos cu cacao – Rețetă simplă și delicioasă
Fără categorie

Prăjitură la tavă cu banane, cremă de vanilie și blat pufos cu cacao – Rețetă simplă și delicioasă

Rețeta pe care am făcut-o de 100 ori, atât de bună și apreciată este – Prăjitura „Vis de cocos”
Dulciuri și prăjituri

Rețeta pe care am făcut-o de 100 ori, atât de bună și apreciată este – Prăjitura „Vis de cocos”

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă
Fără categorie

Pâine de casă cu ceapă – Pur și simplu o minune, o bunătate cum rar întâlnești la masă

Cele mai bune eclere, am zis! Eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată
Rețete

Cele mai bune eclere, am zis! Eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate