Ingrediente
- 350g făină tip 00
- 110-150g zahăr (după preferință)
- 3 ouă
- 150g ulei de semințe
- 130ml cafea (la temperatura camerei)
- 18g praf de copt
- 100g picături de ciocolată neagră (plus extra pentru decor)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, mixează ouăle împreună cu zahărul până devin spumoase. Toarnă treptat uleiul, apoi cafeaua, amestecând ușor pentru a omogeniza compoziția.
Adaugă făina cernută, praful de copt și picăturile de ciocolată. Mixează totul cu un tel de mână până când obții un aluat fin și uniform.
Toarnă compoziția într-o formă de guguluf (22-24 cm) unsă cu unt și tapetată cu făină, apoi decorează suprafața cu restul de ciocolată. Coace prăjitura la 180°C (cuptor ventilat, preîncălzit) timp de 40-45 de minute, până trece testul scobitorii.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
