Ingrediente
- 2 cartofi mari
- Ulei de măsline extra virgin (după gust)
- Sare (după gust)
- Paprika sau condimente preferate
Cum se prepară?
Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în felii foarte subțiri folosind o răzătoare mandolină. Puneți feliile la înmuiat într-un bol cu apă rece timp de aproximativ zece minute, apoi tamponați-le bine cu un prosop curat până când sunt complet uscate.
Suprapuneți două felii de cartof, rulați-le strâns și fixați-le cu o scobitoare. Condimentați rulourile obținute cu puțin ulei de măsline și sare.
Gătiți-le în friteuza cu aer cald (air fryer) la 200°C timp de 14 minute, întorcându-le la jumătatea timpului de gătire. Când sunt gata, scoateți scobitorile, adăugați paprika sau condimentele preferate și savurați-le fierbinți.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
