Ingrediente necesare:
- 🍊 1 portocală mare (cu coajă subțire, bine spălată)
- 🥚 3 ouă
- 🍬 200 g zahăr (1 cană)
- 🛢️ 7 linguri ulei
- 🌾 2 căni făină (aprox. 240 g)
- 🧁 1 plic praf de copt
🏷️ Pentru sirop:
- 🍊 sucul de la 1 portocală
- 🍬 1 lingură zahăr
🏷️ Pentru decor:
- 🍫 glazură sau ciocolată albă topită (opțional)
Mod de preparare:
🏷️ Pregătirea checului:
- Taie portocala în bucăți, îndepărtează sâmburii și partea albă amară din interior.
- Pune portocala în blender împreună cu ouăle, zahărul și uleiul, mixează până obții o compoziție fină.
- Adaugă făina și praful de copt, amestecând până la omogenizare.
- Toarnă aluatul într-o formă de chec (30×10 cm) tapetată cu hârtie de copt.
- Coace în cuptorul preîncălzit la 170°C, fără ventilație, timp de aproximativ 50–60 minute.
- Verifică coacerea cu o scobitoare, apoi lasă checul să se răcorească ușor.
🏷️ Pregătirea siropului:
- Fierbe sucul de portocală cu zahărul timp de 2–3 minute.
- Toarnă siropul fierbinte peste checul călduț, lăsându-l să se absoarbă complet.
🏷️ Decorare:
- După ce siropul s-a absorbit, ornează cu glazură sau ciocolată albă topită.
Savurați cu poftă! 🍊🍫🍰
