Cea mai bună rețetă pentru o cină rapidă – Clătite apertiv din piept de pui

Cea mai bună rețetă pentru o cină rapidă – Rețetă inedită de clătite de pui – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

• 1200 g piept de pui (file de pui)
• 4 ouă
• 300 ml lapte
• 2 cepe
• 100 g făină
• 200 g cașcaval
• sare, piper, verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm carnea prin mașina de tocat. Procedăm la fel și cu ceapa.

2. Într-un bol, adăugăm carnea tocată. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm ceapa, laptele și ouăle. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și făina cernută. Amestecăm până obținem un aluat moale, omogen cu o consitență asemănătoare de smântână.

4. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă cu ulei. Prăjim la foc mic, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!