Ingrediente necesare:
🥔 600 g cartofi
🧄 2 căței de usturoi
🛢️ ulei (pentru uns și stropit)
🧂 sare (după gust)
🌶️ boia afumată (opțional)
🌿 cimbru uscat (opțional)
⚫ piper negru (după gust)
Mod de preparare:
Spălăm bine cartofii și îi tăiem în felii. Preîncălzim cuptorul la 220°C.
Fierbem cartofii în apă clocotită timp de 5 minute, apoi îi scurgem complet și îi lăsăm câteva clipe să se usuce.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt unsă cu ulei vegetal.
Așezăm feliile de cartofi, le stropim cu ulei și le coacem 12–15 minute, până devin rumene și crocante.
După coacere, presărăm peste cartofi usturoiul tocat, sare, piper, boia afumată și cimbru. Amestecăm ușor, cât sunt fierbinți, pentru ca aromele să pătrundă bine.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🥔🧄🍽️
