Bază pentru mâncăruri (făcută în casă) – Se prepară din 10 morcovi, 6 păstârnac, 3 țelină, 7 cepe roșii, 4 ardei galb, pătrunjel, frunze de țelină și sare

• Nivel de dificultate: Începători
• Timp de pregătire: 30 minute
• Cantitate: Pentru 5 persoane

Ingrediente necesare:

• 10 morcovi
• 6 buc. păstârnac
• 3 buc. țelină
• 7 cepe roșii medii
• 4 buc. ardei galben
• 5 frunze de țelină (sau după gust)
• pătrunjel (după gust)
• sare (după gust)

Mod de preparare:

Tocăm toate ingredientele crude. Puteți folosi mașina de tocat sau blenderul.
Amestecăm bine cu sare și punem în borcane. Se păstrează la rece.
După deschidere, se păstrează în frigider.

Putem folosi acest mix la diverse mâncăruri, la supe / ciorbe, la orez sau chiar pentru a condimenta răcitura!

Folosiți cu drag! Poftă bună!