Ingrediente
- 1 kg aripioare de pui
- 150 g făină
- 1 lingură amidon
- 2 ouă
- Condimente aromate (Hmeli-suneli, condimente pentru carne)
- Sare
- Ulei vegetal pentru prăjit
Cum se prepară?
Începe prin pregătirea aripioarelor de pui, asigurându-te că sunt bine spălate și uscate. Într-un bol încăpător, amestecă ouăle cu sarea și condimentele aromate (hmeli-suneli și mixul pentru carne) pentru a crea o bază plină de savoare.
Trece fiecare aripioară prin amestecul de ou, apoi tăvălește-le bine prin mixul de făină și amidon. Această combinație va asigura acea crustă aurie și extrem de crocantă la exterior, păstrând carnea suculentă în interior.
Încinge bine uleiul într-o tigaie adâncă și prăjește aripioarele pe ambele părți până când devin rumene. Scoate-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de grăsime înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
