Rețetă dintr-o carte culinară mai veche – Cea mai economică și gustoasă rețetă de pârjoale

Rețetă dintr-o carte culinară mai veche – Cea mai economică și gustoasă rețetă de pârjoale – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 1 kg carne tocată
• 200 g orez
• 1/2 varză
• 1 morcov
• 1 ou
• 1 ceapă
• verdeață
• pesmeți
• ulei, sare
• piper negru, condimente

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem ceapa mărunt.

2. Prăjim ceapa și morcovul într-o tigaie cu ulei încins. Condimentăm cu sare și piper, pe urmă adăugăm varza și gătim la foc mic.

3. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu orezul și varza. Adăugăm oul, piperul negru și condimentele.

4. Cu ajutorul mâinilor, formăm chiftelele. Le dăm prin pesmeți și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

Să aveți poftă! Poftă bună!