Ruladă gustoasă din carne de porc, rețetă pe placul tuturor – Umplutura este spectacol culinar – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 500 g carne de porc
- 8 ouă
- 100 g făină
- pătrunjel
- 100 g ciuperci
- 1 ceapă
- 40 g pesmeți
- ulei
- sare
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem ceapa mărunt. Procedăm la fel cu ciupercile. Le adăugăm într-o tigaie încinsă cu ulei și le prăjim câteva minute la foc mic.
2. Pătrunjelul îl tăiem mărunt. Într-un bol separat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm pătrunjelul, făina.
3. Turnăm amestecul într-o tigaie încinsă cu ulei Gătim omleta la foc mic.
4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea de porc, pe urmă o frăgezim. Așezăm câte o bucată de omletă pe fiecare bucățică de carne. Formăm rulourile, pe urmă le dăm printr-un amestec format din făină, ou și pesmeți.
5. Prăjim rulourile într-o tigaie încinsă cu ulei, pe toate părțile, până se rumenesc frumos. La final, decorăm cu verdeață.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Discussion about this post