Ruladă gustoasă din carne de porc, rețetă pe placul tuturor – Umplutura este spectacol culinar

Ruladă gustoasă din carne de porc, rețetă pe placul tuturor – Umplutura este spectacol culinar – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 500 g carne de porc
• 8 ouă
• 100 g făină
• pătrunjel
• 100 g ciuperci
• 1 ceapă
• 40 g pesmeți
• ulei
• sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem ceapa mărunt. Procedăm la fel cu ciupercile. Le adăugăm într-o tigaie încinsă cu ulei și le prăjim câteva minute la foc mic.

2. Pătrunjelul îl tăiem mărunt. Într-un bol separat, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm pătrunjelul, făina.

3. Turnăm amestecul într-o tigaie încinsă cu ulei Gătim omleta la foc mic.

4. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea de porc, pe urmă o frăgezim. Așezăm câte o bucată de omletă pe fiecare bucățică de carne. Formăm rulourile, pe urmă le dăm printr-un amestec format din făină, ou și pesmeți.

5. Prăjim rulourile într-o tigaie încinsă cu ulei, pe toate părțile, până se rumenesc frumos. La final, decorăm cu verdeață.

Savurați cu poftă! Poftă bună!