Ingrediente
- 220g Ciocolată neagră
- 150g Unt
- 170g Zahăr
- 3 Ouă
- 50g Făină tip 00
- 30g Cacao amăruie
- Alune de pădure întregi (pentru decor)
- Ciocolată topită, sos de caramel sau cremă de alune (opțional, pentru decor)
Cum se prepară?
Începe prin a topi ciocolata neagră împreună cu untul, apoi lasă compoziția să se răcorească puțin. Într-un bol separat, amestecă ouăle cu zahărul până devin omogene, apoi încorporează amestecul de ciocolată topită.
Cerne făina și cacaoa peste compoziție și amestecă ușor până la omogenizare. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată, iar deasupra adaugă alunele de pădure întregi și, dacă dorești, puțină cremă de alune sau sos de caramel pentru un aspect spectaculos.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 175°C și coace timp de 13-15 minute. Pentru o textură mult MAI CREMOASĂ în interior, recomandăm să scoți prăjitura după exact 13 minute.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
