Pui Tabaka, o rețetă fără egal – Rețetă simplă și gustoasă pentru întreaga familie

Pui Tabaka, o rețetă fără egal – Rețetă simplă și gustoasă pentru întreaga familie – Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 1 pui
• 8 căței de usturoi
• coriandru
• sare
• piper negru măcinat
• 1 linguriță boia de ardei
• 250 ml apă
• ulei

Mod de preparare:

1. Pregătim puiul. Cu ajutorul unui cuțit, facem o tăietură, în regiunea pieptului.

2. Frecăm carnea cu sare și piper negru măcinat.

3. Așezăm puiul, cu spatele orientat în sus, într-un ceaun cu ulei încins. Prăjim puiul, la foc mic, pe ambele părți.

4. Pentru sos, zdrobim usturoiul. Îl amestecăm cu apă, adăugăm coriandrul și restul condimentelor. Mixăm bine până obținem un sos aromat și omogen.

5. Turnăm sosul pregătit anterior, peste carnea de pui. Gătim la foc moderat, încă 10 minute.

Să aveți poftă! Poftă bună!