Ingrediente:
- 3 vinete
- 2 linguri ulei
- 4 linguri sos picant
- 2 linguri suc de lămâie
- 2 căței de usturoi
- verdeață
- sare
Mod de preparare:
1. Pentru început, tăiem vinetele felii subțiri. Le așezăm într-un vas ,le presaram cu sare și le lăsăm 30 de minute.
2. Într-un bol separat, amestecăm uleiul cu sosul picant. Adăugăm sucul de lămâie, usturoiul, sarea și amestecăm bine. Punem compoziția la fiert, pe foc mic.
3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim feliile de vânătă. După câteva minute, le așezăm în compoziția pregătită anterior. Adăugăm verdeața și gătim 5 minute.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
Discussion about this post