Salam de biscuiți cu ciocolată – Cea mai simplă și cea mai delicioasă rețetă

Ingrediente necesare:

• 500 g biscuiți
• 100 ml apă
• 200 g ciocolată menaj, cu lapte
• 1 plic zahăr cu aromă de rom
• 1 lingură zahăr cu aromă de rom
• 100 ml lapte
• 150 g zahăr
• 2 linguri fulgi de cocos
• 1 lingură pudră de cacao
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 1 pachet unt

Mod de preparare:

Sfărâmăm jumătate din cantitatea de biscuiți cu mâna, în bucăți mici.
Trecem cantitatea rămasă prin robot, mai grosier.
Topim ciocolata în cuptorul cu microunde, atât cât să devină cremoasă.
Topim un pic și untul, separat, în cuptorul cu microunde.

Turnăm apa și zahărul într-o cratiță, adăugăm zahărul cu arome, amestecăm bine cu un tel și lăsăm să dea în clocot.
După aceea, adăugăm laptele, smântâna pentru frișcă și amestecăm până la omogenizare.

Punem apoi și pudra de cacao, amestecând continuu, apoi ciocolata și untul și amestecăm iar, până la omogenizare.
Turnăm compoziția obținută peste biscuiți și amestecăm foarte bine.
Tapetăm o tavă de chec cu folie alimentară, transferăm compoziția în tavă, dăm forma specifică apoi acoperim cu folie.
Dăm salamul la frigider pentru 2-3 ore.

Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!