Așa bunătate nu ai gustat până acum – Tai carnea, pregătești marinada și o bagi la cuptor 60 min – Pentru această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 800 g carne de porc
- 50 ml suc de lămâie
- 2 căței de usturoi
- piper negru măcinat
- 1/2 linguriță oregano
- 1 pară
- 50 ml vin roșu
- 1 linguriță condimente
- sare
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim marinada. Într-un bol, turnăm vinul. Adăugăm sucul de lămâie și restul condimentelor. Amestecăm bine până obținem o pastă omogenă.
2. Cu ajutorul unui cuțit, crestăm carnea. O așezăm într-un bol iar pe deasupra, turnăm marinada pregătită anterior. Lăsăm amestecul la frigider 60 de minute.
3. După acest interval de timp, scoatem carnea din marinadă și o așezăm într-o tavă acoperită cu folie de aluminiu. Așezăm câte o felie de pară în fiecare tăietură de pe carne.
Acoperim cu folie de aluminiu și coacem bucata de carne la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute. După acest interval de timp, îndepărtăm folia de aluminiu și mai coacem încă 15 minute.
Să o savurați cu poftă! Poftă bună!
Discussion about this post