Ingrediente
- 600 g făină
- 3 ouă
- 2 linguri zahăr
- 100 ml lapte
- 0,5 linguri oțet (9%)
- 50 g unt
- Sirop: 200 g zahăr, 150 ml apă, 1 lingură suc de lămâie
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu ouăle, zahărul, laptele, oțetul și untul topit până obțineți un aluat moale și elastic. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10-15 minute pentru a deveni ușor de lucrat.
Întindeți aluatul într-o foaie subțire, tăiați-l și rulați-l conform tehnicii prezentate. Prăjiți fâșiile în ulei încins la foc mediu, amestecând constant până când devin aurii și crocante pe toate părțile.
Pentru sirop, fierbeți zahărul cu apa și sucul de lămâie până când compoziția se îngroașă. Treceți minciunelele prăjite prin siropul fierbinte, apoi așezați-le pe un platou și serviți-le cu poftă.
Savurați cu drag! Poftă bună!
