kiloRețete
sâmbătă, august 13, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Paste Carbonara – Aveți nevoie de 500g paste, 600 ml smântână, 400g bacon, 200g parmezan, 100 ml vin, usturoi și condimente

Paste Carbonara – Aveți nevoie de 500g paste, 600 ml smântână, 400g bacon, 200g parmezan, 100 ml vin, usturoi și condimente

Ingrediente necesare

  • 1 pachet de paste (500 grame)
  • 600 ml smântână Gran Cucina
  • 400 g bacon
  • 3-4 gălbenușuri
  • 200 g parmezan ras
  • 2 căței de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • 100 ml vin
  • sare și piper

Mod de preparare:

Punem pastele la fiert, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, pregătim sosul.

Într-un vas, punem pe foc uleiul și usturoiul zdrobit sau tocat mărunt. După ce usturoiul se rumenește un pic, adăugăm baconul tăiat fâșii subțiri și îl lăsăm 2-3 minute, până se rumenește. Adăugăm apoi vinul și mărim focul, până se evaporă alcoolul…
După ce sosul a scăzut un pic, adăugăm pastele scurse în prealabil și amestecăm frecvent.

Lăsăm 1-2 minute, adăugăm gălbenușurile și amestecăm energic, pentru a nu se găti galbenușul bucăți întregi…
Adăugăm apoi smântâna și mai lăsăm 1-2 minute, amestecând periodic…
La final, adăugăm parmezanul sau, după preferință, îl punem deasupra în farfurie.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Rețetă preluată cu acord expres, de pe blogul Retete a la Miki.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Cârnăciori de bere în aluat de pizza – Nu vă pot descrie în cuvinte cât de gustoși sunt…

Cârnăciori de bere în aluat de pizza - Nu vă pot descrie în cuvinte cât de gustoși sunt...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Plăcințele cu griș și vanilie – Aveți nevoie de 900g brânză vaci, 4-6 linguri de zahăr, 1 ou, 75g griș, vanilie, făină și ulei
Fără categorie

Plăcințele cu griș și vanilie – Aveți nevoie de 900g brânză vaci, 4-6 linguri de zahăr, 1 ou, 75g griș, vanilie, făină și ulei

Salată bulgărească cu roșii, castraveți, șuncă și telemea – Rețeta pe care o folosesc de fiecare dată
Fără categorie

Salată bulgărească cu roșii, castraveți, șuncă și telemea – Rețeta pe care o folosesc de fiecare dată

Plăcintă aperitiv cu carne, ciuperci și orez – O bunătate pe care n-o poți refuza nicicând
Fără categorie

Plăcintă aperitiv cu carne, ciuperci și orez – O bunătate pe care n-o poți refuza nicicând

Supă de usturoi – Rețetă gustoasă și sănătoasă, de sezon
Feluri principale

Supă de usturoi – Rețetă gustoasă și sănătoasă, de sezon

Prăjitură Raffaello cum nu ai mai gustat până acum – Un desert deosebit, ce se ridică la înălțimea numelui
Fără categorie

Prăjitură Raffaello cum nu ai mai gustat până acum – Un desert deosebit, ce se ridică la înălțimea numelui

Biscuiți (Trandafiri) cu brânză dulce – Fursecuri de casă fragede și delicioase – Rețetă pas cu pas, cu imagini
Fără categorie

Biscuiți (Trandafiri) cu brânză dulce – Fursecuri de casă fragede și delicioase – Rețetă pas cu pas, cu imagini

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate