Rețetă simplă și deosebită, mega gustoasă – Una dintre cele mai simple și mai bune rețete pentru clătite – O rețetă deosebită, care cu siguranță o să vă placă… Imaginați-vă niște clătite subțiri, fine și foarte gustoase, care se topesc în gură…

Cu siguranță va fi bătaie pe ele, cum le pui, cum dispar de pe masă…

Pentru a pregăti clătite după această rețetă, veți avea nevoie de:

Ingrediente:

  • 1,5 pahare făină
  • 1 pahar apă fierbinte
  • 2 pahare lapte
  • 3 ouă
  • 3 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu suc de lămâie
  • 2 linguri zahăr

Mod de preparare:

Se fierbe laptele și se răcește puțin, apoi se adaugă ouăle, zahărul și sarea și se amestecă totul cu ajutorul unui mixer. Fără să opriți mixerul, adăugați un pahar de apă fierbinte și amestecați bine. Treptat, adăugați făină în compoziția obținută, uleiul și bicarbonatul de sodiu stins cu suc de lămâie. Omogenizați bine amestecul…

Acoperiți aluatul obținut cu un prosop și lăsați-l deoparte pentru aproximativ 30 de minute. După acest timp, amestecați din nou aluatul și începeți să prăjiți clătitele… Ungeți tigaia cu o cantitate mică de ulei și turnați puțin aluat…

Răspândiți aluatul uniform pe toată suprafața tigăii și prăjiți clătitele pe ambele părți, până capătă o culoare maronie-aurie apetisantă…

Să le savurați cu drag!

Poftă bună!