Ingrediente
- 1 conservă de lapte condensat
- 400g smântână pentru frișcă
- 200g suc de lămâie
- 300g ciocolată albă topită
- 130g lapte praf
Crustă crocantă:
- 150g ciocolată albă
- 15g ulei de cocos fără aromă
- 20g fulgi de orez expandat
- Coajă rasă de lămâie pentru decor
Cum se prepară?
Pentru cremă, amestecați bine laptele condensat cu smântâna, sucul proaspăt de lămâie, ciocolata albă topită și laptele praf până obțineți o compoziție fină și omogenă. Turnați crema într-o tavă.
Pentru crustă, topiți ciocolata albă împreună cu uleiul de cocos, apoi încorporați fulgii de orez expandat pentru acel efect crocant.
Întindeți uniform glazura crocantă peste crema de lămâie, decorați cu coajă rasă de lămâie și lăsați la frigider până se întărește.
Savurați cu drag! Poftă bună!
