Ingrediente necesare:
Pentru bază:
🍪14 pișcoturi
🥄5 linguri lichid din compotul de mandarine
Pentru cremă:
🥄250 g mascarpone
🥣250 g brânză quark slabă
🥛300 ml smântână pentru frișcă
🧁3 plicuri întăritor de frișcă
🍬50 g zahăr
🍦1 plic zahăr vanilat
🍊1 conservă mică de mandarine
Pentru jeleu:
🍊3 conserve mici de mandarine
🥤250 ml lichid din compotul de mandarine
🧁1 plic gelatină pentru tort (incoloră)
Mod de preparare:
Tapetăm baza unei tăvi sau a unui inel de tort cu pișcoturile înmuiate rapid în lichidul de la mandarine.
Mixăm frișca adăugând treptat 3/4 din întăritor.
Separat, mixăm mascarpone cu zahărul pudră, zahărul vanilat și întăritorul rămas.
Încorporăm cu o spatulă frișca bătută și la final bucățile de mandarine (1 conservă).
Întindem peste stratul de pișcoturi din tavă.
Punem mandarinele rămase (3 conserve) deasupra cremei. Pregătim gelatina confirm instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind 250 ml lichid din compot.
Turnăm deasupra stratului de mandarine și lăsăm la rece minim 3–4 ore.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍊🍰
