Descoperă o prăjitură spectaculoasă, extrem de cremoasă și rapidă, care va deveni rapid preferata familiei tale. Este desertul perfect pentru momentele când vrei ceva dulce, fără prea mult efort în bucătărie.
Ingrediente
- 1 pachet biscuiți rotunzi cu ciocolată
- Nutella (pentru lipit biscuiții)
- 250 g mascarpone
- 500 g frișcă naturală (smântână pentru frișcă min. 30%)
- 100 g zahăr pudră
- Esență de vanilie
- Un praf de sare
Cum se prepară?
Începem prin a pregăti baza desertului. Grupăm biscuiții rotunzi cu ciocolată câte doi, lipindu-i cu un strat generos de cremă Nutella între ei. Acești biscuiți umpluți vor fi folosiți pentru a tapeta uniform atât fundul, cât și marginile unei tăvi de tort cu inel detașabil.
Pentru cremă, mixăm mascarponele cu zahărul pudră, vanilia și praful de sare până la omogenizare. Separat, batem frișca naturală până devine fermă, apoi o încorporăm ușor în amestecul de brânză. Turnăm jumătate din cantitatea de cremă peste biscuiții din tavă, nivelăm bine, apoi mai așezăm un strat de biscuiți simpli sau umpluți, după preferință.
Acoperim totul cu restul de cremă rămasă și nivelăm frumos stratul superior. Prăjitura se dă la rece pentru minim 2 ore, ideal peste noapte, pentru ca biscuiții să se înmoaie și aromele să se întrepătrundă perfect.
Savurați cu drag! Poftă bună!
