Tiramisu Ferrero Rocher

Ingrediente

Bază:

• 200 g pișcoturi
• 200 ml lapte cald

Cremă:

• 250 g smântână pentru frișcă (min. 35% grăsime), rece
• 250 g mascarpone
• 2 linguri Nutella
• 6 bomboane Ferrero Rocher, tocate fin

Glazură de ciocolată:

• 150 g ciocolată
• 150 ml smântână pentru frișcă
• 50 g alune de pădure prăjite, tocate

Mod de preparare

1. Baza: Înmuiați rapid fiecare pișcot în lapte cald. Așezați pișcoturile într-un singur strat într-o tavă de 20 × 20 cm.
2. Crema: Bateți smântâna pentru frișcă rece până este semi-bătută. Adăugați mascarponele și Nutella, apoi mixați până obțineți o cremă netedă și semi-fermă. Încorporați ușor bomboanele Ferrero Rocher tocate cu o spatulă. Împărțiți crema în două părți egale.
3. Asamblare: Întindeți prima jumătate de cremă peste stratul de pișcoturi. Înmuiați restul pișcoturilor în lapte și așezați-le peste cremă. Acoperiți cu a doua jumătate de cremă și nivelați suprafața. Dați la frigider 2–3 ore.
4. Glazura: Încălziți smântâna pentru frișcă până aproape de fierbere. Turnați peste ciocolata mărunțită, lăsați câteva minute, apoi amestecați până devine omogenă. Adăugați alunele prăjite tocate.
5. Finalizare: Turnați glazura de ciocolată peste prăjitura rece și distribuiți uniform. Dați la frigider încă 2 ore înainte de tăiere și servire.