Ingrediente
- 400 g făină
- 200 ml lapte
- 70 g zahăr
- 7 g drojdie uscată
- 2 ouă
- 70 g unt sau 100 ml ulei
- 300 g brânză de vaci (umplutură)
- 2 linguri zahăr (pentru umplutură)
Cum se prepară?
Începe prin a dizolva drojdia și zahărul în laptele călduț. Adaugă ouăle, untul topit (sau uleiul) și încorporează treptat făina până obții un aluat omogen și elastic. Lasă aluatul la dospit într-un loc cald până își dublează volumul.
Între timp, pregătește umplutura amestecând brânza de vaci cu cele două linguri de zahăr. După ce aluatul a crescut, întinde-l cu făcălețul și dă-i forma dorită, umplând mijlocul cu amestecul de brânză.
Așază preparatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și mai lasă-l puțin la crescut. Coace-l în cuptorul preîncălzit până când devine aurie și pufoasă. Rezultatul este un desert de casă absolut DELICIOS și aromat.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
