kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Gogoșari pentru iarnă – Gogoșari în oțet, la rece – Aromați și crocanți, cu gust dulce-acrișor

Gogoșari pentru iarnă – Gogoșari în oțet, la rece – Aromați și crocanți, cu gust dulce-acrișor

Ingrediente necesare:

  • 2 rădăcini hrean
  • 2 țeline (rădăcină cu frunze)
  • 2 linguri boabe de muștar
  • 2 linguri boabe de piper
  • 3-4 boabe de ienibahar / borcan
  • 5-6 frunze de dafin
  • 7 kg gogoșari
  • 100 g sare pentru murături (grunjoasă, neiodată)
  • 350 g zahăr
  • 800 ml oțet

Mod de preparare:

  1. Spălăm gogoșarii, îi lăsăm la zvântat după care îi curățăm de semințe și cotoare și îi tăiem în jumătăți sau sferturi (depinde de mărime). Punem gogoșarii într-un vas încăpător.
  2. Într-un alt vas, punem oțetul, sarea și zahărul. Amestecăm foarte bine după care turnăm deasupra gogoșarilor. Adăugăm și dafinul și lăsăm totul deoparte pentru 24 de ore, timp în care amestecăm de 4-5 ori.
  3. A doua zi, transferăm gogoșarii în borcane curate și sterilizate și punem printre ei și bucățele de țelină și de hrean. În fiecare borcan mai adăugăm 10-12 boabe de piper și 3-4 boabe de ienibahar.
  4. Deasupra punem câte o tijă de țelină cu frunze după care completăm borcanele cu lichidul rămas de la gogoșari. Turnăm lichid cât să acopere complet gogoșarii, să treacă un pic de ei.
  5. Închidem etanș borcanele cu capace sterilizate și le depozităm în cămară, unde rezistă chiar și 2 sau 3 ani.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Roșii în suc propriu – Rețetă pentru iarnă – Cubulețe de roșii în suc propriu, pentru tocănițe sau ciorbe

Roșii în suc propriu - Rețetă pentru iarnă - Cubulețe de roșii în suc propriu, pentru tocănițe sau ciorbe

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Fără categorie

Clătite pufoase cu bere – Rețetă rapidă, gata în doar câteva minute

Încercați aceste 3 rețete de înghețată de casă – Nu veți mai cumpăra din magazine
Fără categorie

Încercați aceste 3 rețete de înghețată de casă – Nu veți mai cumpăra din magazine

Rețetă rapidă – Clătite cu 1 măr, 1 ouă, 60g zahăr, 60 ml ulei, 125 ml lapte, 200g făină, praf de copt și zahăr pudră
Fără categorie

Rețetă rapidă – Clătite cu 1 măr, 1 ouă, 60g zahăr, 60 ml ulei, 125 ml lapte, 200g făină, praf de copt și zahăr pudră

Caserolă rapidă, gustoasă și savuroasă – Caserolă cu cartofi, carne tocată, sos și cașcaval – Rețetă cu imagini
Fără categorie

Caserolă rapidă, gustoasă și savuroasă – Caserolă cu cartofi, carne tocată, sos și cașcaval – Rețetă cu imagini

Pâine de casă – Încercați această rețetă, vă asigur că veți uita de pâinea din comerț
Fără categorie

Pâine de casă – Încercați această rețetă, vă asigur că veți uita de pâinea din comerț

Rețetă fără coacere – Cheesecake cu cocos și Nutella – Aveți nevoie de 250g biscuiți, 150g unt, 250g mascarpone și…
Fără categorie

Rețetă fără coacere – Cheesecake cu cocos și Nutella – Aveți nevoie de 250g biscuiți, 150g unt, 250g mascarpone și…

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate