Daca vrei sa pregatesti o mancare delicioasa, pe placul intregii familii, incearca aceasta reteta. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a face un preparat gustos.
Ai nevoie de:
- 400 gr varza, 1 ceapa
- 200 ml chefir
- 1 ou, 1 catel de usturoi
- 3-5 linguri faina de grau, ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
- Sare, piper negru macinat, ierburi (dupa gust)
Mod de preparare:
Se da varza printr-o razatoare grosiera. Se curata ceapa si se da prin razatoare, la fel ca varza. Se pune varza impreuna cu ceapa intr-un bol incapator. Se condimenteaza cu sare, piper negru macinat si ierburi (la alegere).
Se adauga apoi chefirul si oul. Se amesteca bine. Se curata catelul de usturoi si se zdrobeste printr-o presa. Se adauga usturoiul zdrobit in bolul cu varza si ceapa rasa.
Se adauga la final, faina de grau si praful de copt. Se amesteca bine pentru a se combina ingredientele.
Se pune putin ulei de floarea soarelui intr-o tigaie. Se pune tigaia pe aragaz, la foc mic, iar cand uleiul se incinge se prajesc clatitele de varza, pe ambele parti pana capata o culoare aurie.
Incearca aceasta reteta delicioasa, ori de cate ori vrei sa pregatesti o mancare rapida. Nu vei sta mult timp in bucatarie, dar totusi vei reusi sa-i surprinzi pe toti. Clatitele cu varza si chefir sunt delicioase.
Chiar si ce mai mari critici culinari iti vor lauda munca. Daca esti multumita de rezultat, impartaseste reteta cu prietenii tai, poate vor dori si ei sa o incerce!
Pofta buna si spor la gatit!
Discussion about this post