Ingrediente
- 200g biscuiți cu ciocolată
- 80g unt nesărat
- 2 cutii lapte condensat îndulcit
- 150ml suc de lămâie
- 600g smântână pentru frișcă (400g pentru umplutură, 200g pentru glazură)
- 130g lapte praf
- 200g ciocolată amăruie
- Bombonele de ciocolată (pentru decor)
Cum se prepară?
Începe prin a mărunți biscuiții cu ciocolată până obții o textură fină, apoi amestecă-i cu untul topit. Presează acest amestec pe fundul unei forme de tort pentru a crea o bază uniformă și compactă.
Pentru umplutură, amestecă bine laptele condensat cu sucul de lămâie, laptele praf și 400g de smântână până când compoziția devine omogenă și cremoasă. Toarnă acest amestec peste baza de biscuiți și nivelează-l frumos.
Prepară glazura topind ciocolata amăruie împreună cu restul de 200g de smântână. Toarnă ganache-ul obținut peste stratul de lămâie, decorează cu bombonele de ciocolată și lasă tortul la frigider până se întărește complet.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
