Ingrediente necesare:
- 🌾 300 g făină
- 🟧 5 g praf de copt
- 🌼 5 g vanilie
- 🛢️ 50 ml ulei
- 🍚 40 g zahăr pudră
- 🥣 50 g iaurt gros
- 🥚 1 ou (păstrezi puțin albuș pentru uns)
- 🧈 100 g unt moale
- 🍓 Căpșuni pentru decor
- 🍫 Ciocolată pentru uns marginile (opțional)
- 🌰 Fulgi de migdale (opțional)
Mod de preparare:
🥣 Pregătirea aluatului:
- Amestecăm toate ingredientele, mai puțin făina.
- Adăugăm făina treptat până obținem un aluat moale.
- Acoperim și lăsăm 15 minute la frigider.
🥧 Formarea tartei:
- Întindem aluatul între două hârtii de copt până obținem o foaie rotundă.
- Strângem marginile și le învelim în folie, apoi le punem 15–20 minute la congelator.
- În centrul foii așezăm un bol mare cu gura în jos.
- Ungem marginile cu ciocolată (dacă dorim), adăugăm căpșunile tăiate și radem peste ele aluatul congelat.
- Ungem cu puțin albuș și presărăm fulgi de migdale.
🔥 Coacerea:
- Coacem la 170°C, cuptor preîncălzit, 15–20 minute.
- Lăsăm să se răcească complet, apoi presărăm zahăr pudră.
Savurați cu drag! 😋🍓🥧
