kiloRețete
duminică, august 14, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Supă de ciuperci cu smântână și găluște – Nimeni nu refuză încă o porție, este cu adevărat gustoasă!

Supă de ciuperci cu smântână și găluște – Nimeni nu refuză încă o porție, este cu adevărat gustoasă!

Rețetă cu imagini, pas cu pas – Supă de ciuperci cu smântână și găluște – Nimeni nu refuză încă o porție, este cu adevărat gustoasă!

Ingrediente necesare:

  • 40-50 g slănină afumată
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapă roșie medie
  • 2 morcovi mai mici
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 lingură sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 lingură făină
  • Jumătate linguri boia
  • 300 g ciuperci
  • 200 ml smântână
  • 1 ou, 1 praf de sare și 3 linguri de făină pentru găluște

Mod de preparare:

Tăiem slănina în cubulețe de 0,5 cm și punem într-o oală. Adăugăm uleiul și prăjim la foc mic. Adăugăm ceapa tocată mărunt, amestecăm și călim ceapa timp de 5-6 minute pe foc mediu.

Între timp, curățăm legumele și tăiem în rondele sau jumătăți de rondele, depinde de mărime. Adăugăm și legumele în oală, amestecăm și călim totul împreună timp de câteva minute.

Adăugăm sare, piper, pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm. Adăugăm făina, după care adăugăm și boiaua și amestecăm foarte bine. Turnăm 1,2 L de apă caldă în oală, amestecăm și aducem supa la punctul de fierbere, sub capac. Tocăm ciupercile, le adăugăm în oală și fierbem supa până toate legumele sunt gata (cam 10 minute).

Pentru găluște, amestecăm oul cu sarea și cu făina până la omogenizare. Cu o linguriță, punem mici porții din această compoziție în oală. Fierbem totul pentru încă 2 minute, după care tragem oala de pe foc.

Amestecăm smântâna cu 3-4 polonice de zeamă fierbinte din oală după care turnăm amestecul înapoi în oală și mai lăsăm supa pe foc pentru câteva minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post
Langoși de casă gustoși și savuroși – Rețetă rapidă, gata imediat – Aveți nevoie de 700 ml lapte, 1 kg făină, 4 gălbenușuri, 2 linguri ulei și…

Langoși de casă gustoși și savuroși - Rețetă rapidă, gata imediat - Aveți nevoie de 700 ml lapte, 1 kg făină, 4 gălbenușuri, 2 linguri ulei și...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Sărățele de casă cu cașcaval – Sărățele de casă fragede, pufoase, moi și gustoase
Fără categorie

Sărățele de casă cu cașcaval – Sărățele de casă fragede, pufoase, moi și gustoase

Pandișpan de casă fraged, fin și pufos – Foarte aromat și delicat, efectiv se topește în gură…
Fără categorie

Pandișpan de casă fraged, fin și pufos – Foarte aromat și delicat, efectiv se topește în gură…

Brioșe cu Nutella  – Rețetă rapidă și delicioasă, din doar 3 ingrediente
Fără categorie

Brioșe cu Nutella – Rețetă rapidă și delicioasă, din doar 3 ingrediente

Turte de casă (lipii de casă) coapte în tigaie – Se prepară în 5 minute (din făină, apă și ulei)
Fără categorie

Turte de casă (lipii de casă) coapte în tigaie – Se prepară în 5 minute (din făină, apă și ulei)

Prăjitură de casă cu fructe de sezon – Prăjitură fragedă și gustoasă, cu prune sau caise
Rețete

Prăjitură de casă cu fructe de sezon – Prăjitură fragedă și gustoasă, cu prune sau caise

Iată cum se prepară cele mai moi, cele mai pufoase gogoși – În sfârșit am găsit rețeta perfectă!
Fără categorie

Iată cum se prepară cele mai moi, cele mai pufoase gogoși – În sfârșit am găsit rețeta perfectă!

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate