Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr

Ingrediente necesare:

• 1 kg zahăr
• 1,2-1,5 L apă
• 300 g mentă

Mod de preparare:

1. Începem prin a pune apa la fiert. Când dă în clocot, adăugăm frunzele de mentă (putem folosi și tulpina fragedă) și fierbem timp de 3 minute.
2. Stingem focul, acoperim cratița și lăsăm menta la infuzat până lichidul se răcește și devine doar călduț.
3. Scurgem siropul prin sită și îl punem din nou pe foc, adăugând și zahărul.
4. Amestecăm și, după ce dă în clocot, fierbem timp de 10 minute.
5. Transferăm siropul fierbinte în sticle sterilizate pe care le acoperim cu o pătură și le lăsăm să se răcească complet.
6. Păstrăm siropul în cămară, rezistă până la 3 ani.

Savurați cu poftă! Poftă bună!