Ingrediente
- 1 rulou de aluat foietaj
- Concentrat de tomate (după gust)
- 150g mozzarella pentru pizza
Cum se prepară?
Întindeți ruloul de aluat foietaj pe o suprafață de lucru. Ungeți uniform întreaga suprafață a aluatului cu o cantitate generoasă de concentrat de tomate, în funcție de preferințe.
Presărați mozzarella rasă sau tăiată mărunt peste stratul de roșii. Rulați aluatul strâns înapoi sub formă de rulou, apoi tăiați-l în felii egale pentru a obține cele 3 girele mari.
Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și introduceți-le în cuptorul preîncălzit. Coaceți-le până când foietajul devine auriu și crocant, iar brânza este topită și frumos rumenită.
Savurați cu drag! Poftă bună!
