Ingrediente necesare:
- Felii mai groase de șuncă
- Felii de cașcaval
- Făină
- Ouă
- Pesmet
- Cartofi + condimente + ulei
Mod de preparare:
Peste feliile de șuncă punem cele de cașcaval și rulăm. Punem la frigider peste noapte. Dacă este nevoie, punem și scobitoare la margini.
A doua zi, trecem rulourile prin făină, ouă bătute și pesmet și le prăjim în ulei încins.
Curățăm cartofii și-i tăiem în sferturi.
Într-un bol mai mic, amestecăm câteva linguri de ulei cu boia, piper, sare, usturoi granulat, chili ( sau condimentele preferate).
Amestecăm cartofii cu uleiul cu condimente, îi transferăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și dăm la cuptor până se rumenesc frumos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
