Ingrediente necesare:
🥒 500 g ridiche
🧄 2 căței usturoi
🌿 1 legătură mărar
🧂 0,5 linguriță sare
🍬 1 linguriță zahăr
🫒 2 linguri ulei vegetal (preferabil ulei de măsline)
🍋 1 lingură oțet (6%)
🌶️ piper negru măcinat (după gust)
Mod de preparare:
Tăiem ridichile și le batem ușor pentru a elibera zeama.
Tocăm mărunt usturoiul și mărarul, apoi le adăugăm peste ridichi.
Condimentăm cu sare, zahăr, piper, oțet și ulei.
Amestecăm bine toate ingredientele, apoi lăsăm la frigider timp de 30 de minute pentru a se marina.
Se poate ajusta gustul cu puțin zahăr, sare sau oțet, după preferințe.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🥗🧂😋
