Ingrediente
- 700 g piept de pui
- 500 g mazăre
- 5 cartofi
- 4 morcovi
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- Condiment universal (tip vegeta)
- 1 lingură boia dulce
- Piper
- Apă
- Făină
- Ulei
Cum se prepară?
Taie carnea de pui în cubulețe, trece-le prin făină și prăjește-le în ulei până când capătă o culoare frumoasă, apoi scoate-le pe o farfurie. În aceeași grăsime, adaugă ceapa tocată, iar după câteva minute pune morcovii tăiați rondele. Când legumele s-au înmuiat puțin, adaugă boiaua dulce.
Pune carnea înapoi în oală, toarnă apă cât să acopere totul, apoi adaugă cartofii tăiați cuburi și mazărea. Condimentează cu amestecul de legume uscate, adaugă usturoiul zdrobit și piperul după gust.
Lasă totul să fiarbă la foc mic până când legumele și carnea devin fragede și sosul a scăzut suficient.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
