Ingrediente:
- 500 g dovlecei
- 400 g zahăr
- 2 l apă
- sare de lămâie
- vanilie
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii cubulețe.
2. Punem apa la fiert într-un vas. Adăugăm zahărul, dovleceii și fierbem la foc mic timp de 60 de minute.
3. Dovleceii trebuie să devină semitransparenți, iar siropul sa fie dens.
4. La final, adăugăm sarea de lămâie și extractul de vanilie, apoi turnăm marmelada în borcane.
Să o savurați cu drag!
