kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Rețeta originală – Savarine de casă, pufoase și însiropate

Rețeta originală – Savarine de casă, pufoase și însiropate

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 150 ml lapte cald
  • 30 ml ulei
  • 5 g drojdie uscată
  • 2 ouă
  • 1 lingură zahăr
  • sare

Ingrediente pentru sirop:

  • 400 ml apă
  • 150 g zahăr
  • esență de rom

Ingrediente pentru decor:

  • 500 ml frișcă

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm laptele cu drojdia și zahărul. Mixăm bine, până când drojdia este dizolvată în totalitate.

2. Adăugăm făina, ouăle, uleiul și amestecăm foarte bine, folosind o spatulă. În final, trebuie să obținem un aluat asemănător cu cel de cozonac.

3. La final, adăugăm sarea și frământăm aluatul până la omogenizare. Îl acoperim cu folie alimentară și îl lăsăm la crescut 30 de minute.

4. Pentru sirop, amestecăm apa și zahărul, pe foc. După ce zahărul s-a topit, adăugăm esența de rom. Luăm vasul de pe foc și lăsăm siropul la răcit.

5. Tapetăm cu unt și făină, 11 forme de savarină. Opțional, puteți să folosiți și o tavă pentru brioșe.

6. Umplem formele cu aluat, pe 3 sferturi. În fiecare formă, intră aproximativ 2 linguri de aluat. Pe urmă, le lăsăm să crească, la temperatura camerei, timp de 15-20 de minute.

7. După acest interval de timp, punem tava în cuptorul setat la temperatura de 180 de grade. Coacem savarinele timp de 25-30 de minute, până când se rumenesc frumos.

8. După ce s-au copt, le răsturnăm și le decupăm la fiecare câte un căpăcel,

9. Scufundăm savarinele în siropul pregătit anterior. La final, le umplem cu frișcă și le punem la frigider pentru cel puțin 8 ore, sau peste noapte.

10. După preferințe, puteți să decorați cu gem.

Să aveți poftă!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Cele mai gustoase cornulețe cu gem – Moi, pufoase și parfumate – Rețetă în imagini, explicată pas cu pas

Cele mai gustoase cornulețe cu gem - Moi, pufoase și parfumate - Rețetă în imagini, explicată pas cu pas

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Tochitură moldovenească – Tochitură cu mămăliguță, ouă ochiuri și brânză – Rețetă scrisă și VIDEO
Fără categorie

Tochitură moldovenească – Tochitură cu mămăliguță, ouă ochiuri și brânză – Rețetă scrisă și VIDEO

Prăjitură leneșă cu mere – Rețetă pentru gospodine grăbite, gata în 2 timpi și 3 mișcări
Fără categorie

Prăjitură leneșă cu mere – Rețetă pentru gospodine grăbite, gata în 2 timpi și 3 mișcări

Pui cu usturoi – Rețetă simplă și gustoasă, la îndemâna oricui – Aveți nevoie de carne de pui, 1 ceapă, 2 roșii, 5 căței usturoi și…
Fără categorie

Pui cu usturoi – Rețetă simplă și gustoasă, la îndemâna oricui – Aveți nevoie de carne de pui, 1 ceapă, 2 roșii, 5 căței usturoi și…

Rețetă simplă și gustoasă, pe placul tuturor – Salată boeuf fără carne, la fel de bună
Rețete

Rețetă simplă și gustoasă, pe placul tuturor – Salată boeuf fără carne, la fel de bună

Prăjitură cremoasă cu blat pufos de cacao, cremă de vanilie și frișcă – Se prepară din 80g făină, 200g unt, 750 ml lapte și …
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu blat pufos de cacao, cremă de vanilie și frișcă – Se prepară din 80g făină, 200g unt, 750 ml lapte și …

Prăjitură cu biscuiți, cremă de vanilie și vișine – Prăjitură rapidă și delicioasă, fără coacere
Fără categorie

Prăjitură cu biscuiți, cremă de vanilie și vișine – Prăjitură rapidă și delicioasă, fără coacere

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate